Parmentier de canard

Parmentier de canard.

Voilà une recette simple et rapide pour sublimer des Parmentier de canard sont vraiment très faciles à cuisiner. En utilisant 8 ingrédients et 8 ÉTAPE. Voici la recette (plus simple qu’il n’y paraît) en pas-à-pas, à réaliser avec l’assistance de votre robot cuisinier.

GUIDE DE PRÉPARATION : Parmentier de canard

1. C’est 5 of cuisses de confit de canard.
2. Préparer 6 of echalotes.
3. Préparer 6 of pommes de terre.
4. C’est 25 cl of creme fraîche liquide.
5. Tu dois 80 g of beurre.
6. Tu dois 1 of verre de lait (en fonction de la consistance de la purée).
7. Préparer of Sel et poivre.
8. Tu dois 100 g of conté conté râpé.

Parmentier de canard l’instruction

1. Faire cuire les pommes de terres épluchées dans un grand volume d eau..
2. Pendant ce temps, emietter le canard et le mettre directement dans votre plat a gratin..
3. Fire revenir dans un peu de beurre les échalotes émincées finement..
4. Étalez les échalotes sur le canard..
5. Ensuite on prépare l écrasé de pomme de terre que je trouve meilleur qu'une purée classique. Quand les pommes de terre sont cuites on les ecrase a la fourchette on y ajoute le beurre la crem et le lait et on melange bien le tout. Cela ne doit pas etre trop épais ni trop liquide..
6. On étale notre écrasé sur le canard puis on ajouter le conté râpé sur le dessus..
7. On enfourne a 180 degrés pendant 30 minutes..
8. Bonne dégustation..