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Tajine de canard aux olives et citron confit

Tajine de canard aux olives et citron confit.

Tajine de canard aux olives et citron confit

Une douce et simple recette avec quelques ingrédients. Tajine de canard aux olives et citron confit une recette facile à préparer qui plaira aux petits comme aux grands. En utilisant 13 ingrédients et 4 ÉTAPE. Voici la recette (plus simple qu’il n’y paraît) en pas-à-pas, à réaliser avec l’assistance de votre robot cuisinier.

GUIDE DE PRÉPARATION : Tajine de canard aux olives et citron confit

  1. C’est 4 of cuisses de canard.
  2. Tu dois 20 of à 30 Olives tunisiennes violettes et cassées.
  3. C’est 1 of citron confit.
  4. Tu dois 1 of aubergine.
  5. C’est 2 of courgettes (une verte et une jaune).
  6. Tu dois 1 of oignon.
  7. Préparer 2 gousses of d'ail.
  8. C’est of Huile d'olive.
  9. Préparer 1/4 cuillère à café of gingembre.
  10. Préparer 1 cuillère à café of Ras el Hanout.
  11. Préparer 1/2 cuillère à café of mélange oriental pour tajine.
  12. Tu dois 1/2 cuillère à café of piment du Kashmir.
  13. Préparer of Sel safrané.

Tajine de canard aux olives et citron confit pas-à-pas

  1. Dans la mijoteuse déposer les cuisses de canard et verser un filet d'huile d'olive sur les cuisses. Ajouter ensuite l'oignon émincé, l'ail pressé, le gingembre, le Ras el Hanout, le mélange pour tajine, le piment du Kashmir, le sel safrané. Couvrir à hauteur avec le fond de volaille (entre 500 et 750 ml).
  2. Mettre à cuire en position high pendant 5h.
  3. 1h avant la fin de cuisson ajouter dans la mijoteuse l'aubergine et les courgettes coupées en gros cubes, les olives et le citron confit coupé en quartier.
  4. Laisser cuire jusqu'à la fin..

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Written by FoodLover

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