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Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles

Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles.

Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles

Vous souhaitez épater vos convives? Réalisez de délicieuses Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles une recette parfaite à servir en accompagnement. En utilisant 9 ingrédients et 4 ÉTAPE. Voici la recette (plus simple qu’il n’y paraît) en pas-à-pas, à réaliser avec l’assistance de votre robot cuisinier.

GUIDE DE PRÉPARATION : Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles

  1. Tu dois 2 of escalopes de magret.
  2. Préparer 2 of courgettes.
  3. C’est 2 of pommes de terre nouvelles.
  4. Tu dois 1 of oignon.
  5. Tu dois 1 gousse of d'ail.
  6. Préparer 1 of bouquet garni.
  7. Préparer of sel.
  8. C’est of poivre.
  9. C’est of huile d'olive.

Escalope de magret de canard et compotée de courgettes et pommes de terre nouvelles pas-à-pas

  1. Dans une cocote epaisse faire chauffer l'huile d'olive et ajouter l'oignon émincé, faire colorer légèrement..
  2. Ajouter les courgettes et les pommes de terre en gros dés avec le bouquet, le sel et le poivre. Ajouter 1 verre d'eau et laisser mijoter à feu doux pendant 2h environ..
  3. Préparer le barbecue, quand la braise est bien rouge faites chauffer la grille et déposez-y les escalopes de magret et faites cuire selon votre goût.
  4. Dégustez les deux ensembles.

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Written by FoodLover

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