Émincés de bœuf façon wok.

Une entrée très goûteuse que l’on ne peut pas oublier! Émincés de bœuf façon wok sont vraiment très faciles à cuisiner. En utilisant 10 ingrédients et 12 ÉTAPE. Voici la recette (plus simple qu’il n’y paraît) en pas-à-pas, à réaliser avec l’assistance de votre robot cuisinier.
GUIDE DE PRÉPARATION : Émincés de bœuf façon wok
- C’est 500 g of rumsteck.
- Tu dois 2 cuillères à soupe of d'huile.
- Préparer 1 of poivron.
- Tu dois 2 of oignons.
- C’est 100 g of haricots verts en conserve.
- C’est of Sel, poivre.
- Tu dois 2 dl of d'eau.
- Tu dois 1 cuillère à café of miel liquide.
- Préparer 1 cuillère à soupe of vinaigre.
- Tu dois 1 cuillère à café of fond de veau.
Émincés de bœuf façon wok l’instruction
- Émincer les oignons et le poivron..
- Chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle..
- Y mettre les oignons et le poivron à feu vif en remuant pendant 5 minutes..
- Saler et poivrer..
- Couvrir et cuire encore 5 minutes à feu moyen..
- Réserver les oignons et le poivron cuits dans une assiette..
- Couper la viande en tranches (pas trop fines pour que l'intérieur reste tendre) ou en dés..
- Préparer le bouillon en mélangeant l'eau, le fond de sauce, le miel et le vinaigre..
- Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle à feu vif..
- Cuire la viande pendant quelques minutes pour qu'elle grille. Saler, poivrer..
- Ajouter le bouillon et les légumes..
- Cuire encore quelques minutes et servir chaud avec du riz ou des nouilles..
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