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Tarte tatin

Tarte tatin. Whipped cream or vanilla ice cream, as. Lightly prick all over with a fork, place on a baking sheet, then cover and freeze while preparing the apples. The hotel was run by two sisters, Stéphanie and Caroline Tatin.

Tarte tatin

Tarte tatin can be tricky, but it's delicious when it works. You can substitute the apples for plenty of other fruit; pear and prune or quince work beautifully. Gordon shows the contestants how to make a tarte tatin. Vous souhaitez épater vos convives? Réalisez de délicieuses Tarte tatin sont vraiment très faciles à cuisiner. En utilisant 4 ingrédients et 7 ÉTAPE. Voici la recette (plus simple qu’il n’y paraît) en pas-à-pas, à réaliser avec l’assistance de votre robot cuisinier.

GUIDE DE PRÉPARATION : Tarte tatin

  1. C’est 3 of pommes.
  2. C’est 100 g of beurre.
  3. C’est 100 g of sucre.
  4. Tu dois 1 of patte brisée ou feuilletée.

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Tarte tatin l’instruction

  1. Faire chauffer le four à 220 degrés.
  2. Éplucher les pommes et les couper en tranche ou en petits morceaux, c’est au choix.
  3. Mettre les pommes dans un plat, plus c’est serré et mieux c’est! Ajouter le sucre et le beurre couper en morceau! Pour ceux qui aiment le sucre et le caramel, vous pouvez faire du caramel et rajouter les pommes dessus! Moi j’essaie de faire avec le moins de sucre possible.
  4. Mettre au four au moins 35 min, jusqu’à ce que les pommes soient bien molles et caramélisées!.
  5. Ajouter la pâte brisée ou feuilletée en enfonçant bien les bords dans le plat!.
  6. Faire cuir environ 15 min à 180 degrés, jusqu’à ce que la pâte dorent un peu mais pas trop! Sortir du four et démouler, et servir avec une boule de glace ou crème fraîche!.
  7. Voici celle avec la pâte feuilletée.

Photograph: Felicity Cloake So unimportant is the pastry base in this particular tart that, unusually in Gallic cuisine, one has a certain freedom to drape whatever. This apple tarte Tatin recipe is a French dessert. The caramelized apple tart is said to have been invented by accident. Découvrez la recette de la Tarte tatin, un délicieux gâteau renversé aux pommes caramélisées pour les grands gourmands. Saupoudrer le sucre d'une pincée de cannelle.

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Written by FoodLover

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