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Encornets au pesto à la menthe

Encornets au pesto à la menthe. Découvrez la préparation de la recette "Encornets au pesto a la menthe" : Demandez à votre poissonnier de vider les encornets. Découvrez la préparation de la recette "Encornets au pesto à la menthe" : Demandez à votre poissonnier de vider les encornets. On fait bien des pesto de pistaches, de roquette, alors pourquoi pas faire un pesto de menthe afin de l'associer avec des pâtes et autres préparations culinaires ?

Encornets au pesto à la menthe

Trouvez aussi d'excellentes recettes de Encornets au pesto à la menthe ! Nettoyer les feuilles de menthe à l'aide d'un torchon humide. Les réduire en purée (au mixeur ou au mortier) avec les pignons, du sel, du poivre en ajoutant l'huile au fur et à mesure, tout doucement. Préparez Encornets au pesto à la menthe sont vraiment très faciles à cuisiner. En utilisant 4 ingrédients et 2 ÉTAPE. Voici la recette (plus simple qu’il n’y paraît) en pas-à-pas, à réaliser avec l’assistance de votre robot cuisinier.

GUIDE DE PRÉPARATION : Encornets au pesto à la menthe

  1. C’est 800 g of d’encornets frais ou congelés.
  2. Préparer 1/2 of bouquet de menthe fraîche.
  3. Tu dois 4 of càs d’huile d’olive.
  4. C’est 2 gousses of d’ail.

Couvrir avec film alimentaire et garder ce pesto au réfrigérateur jusqu'au moment de s'en. Lavez, séchez, effeuillez et hachez finement la menthe, puis mélangez-la à l'huile d'olive. Pelez, dégermez et pressez les gousses d'ail. De quoi mettre un peu de soleil dans votre confinement !

Encornets au pesto à la menthe pas-à-pas

  1. Si vous achetez des encornets frais demandez à votre poissonnier de les vider et si vous utilisez des congelés, bien les décongeler et surtout les mettre sur du papier absorbant pour retirer toute l’eau. Lavez, séchez, effeuillez et hachez finement la menthe..
  2. Mélangez la menthe hachée à l’huile d’olive et ajoutez l’ail dégermez et pressé. Faites chauffer une poêle anti-adhésive. Saisissez les encornets 2 min puis versez le mélange à la menthe et poursuivez la cuisson 3 min à feu vif. Salez et poivrez. Servir aussitôt !.

Les encornets farcis : à l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douilles (sans douille), remplir un par un les encornets. Tassez délicatement la farce pour la poussez vers le bout du corps, attention à ne pas le casser. La meilleure recette de PESTO BASILIC ET MENTHE! Ultra facile, rapide et saine en plus. vous m'en donnerez des nouvelles ????#cuisinesaine #cuisinerapide Lo Reine.. je revient chercher la recette car je me suis régaler avec mon pesto . quand au pot que j'avais fait ,je les es mis dans des petite boite a glaçon au congélateur, je sort mes boules de pesto quand j'en est besoin .puis je retrouverais cet hivers du soleil dans mon assiette fait maison grâce a vous . merci Natalia , même un peu tard , je prend se que tu a écrit car la moitié des chose je . Dans le contenant du robot culinaire, déposer la menthe, le persil, les gousses d'ail, la feta, les zestes, le jus de citron et les graines de citrouille. Émulsionner jusqu'à l'obtention d'une purée.

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Written by FoodLover

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