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Soupe de petits pois a la menthe

Soupe de petits pois a la menthe.

Soupe de petits pois a la menthe

Voilà une recette simple et rapide pour sublimer des Soupe de petits pois a la menthe une recette facile à préparer qui plaira aux petits comme aux grands. En utilisant 9 ingrédients et 2 ÉTAPE. Voici la recette (plus simple qu’il n’y paraît) en pas-à-pas, à réaliser avec l’assistance de votre robot cuisinier.

GUIDE DE PRÉPARATION : Soupe de petits pois a la menthe

  1. C’est 1 kg of petits pois frais.
  2. Tu dois 5 of brins de menthe fraîche.
  3. C’est of (ou 500 g écossés).
  4. Préparer 1 of petit oignon.
  5. Préparer 1 of poignée de radis roses.
  6. C’est 50 cl of bouillon de légumes.
  7. Préparer of huile d'olive.
  8. Préparer 1 of yaourt brassé.
  9. C’est of sel & poivre.

Soupe de petits pois a la menthe pas-à-pas

  1. Émincez l'oignon. Écossez les petits pois. Rincez et émincez les radis. Effeuillez la menthe. Mettez l'oignon, les petits pois et le bouillon dans une casserole et faites cuire le tout pendant 10 min..
  2. Mixez le liquide avec les feuilles de menthe. Laissez refroidir. Ajoutez le yaourt et mélangez, salez et poivrez. Servez la soupe froide, arrosée d'un filet d'huile d'olive et décorée de lamelles de radis..

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Written by FoodLover

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