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Délicieux Crème onctueuse à la vanille

Crème onctueuse à la vanille.

Crème onctueuse à la vanille

Vous souhaitez épater vos convives? Réalisez de délicieuses Crème onctueuse à la vanille une recette parfaite à servir en accompagnement. En utilisant 7 ingrédients et 4 ÉTAPE. Voici la recette (plus simple qu’il n’y paraît) en pas-à-pas, à réaliser avec l’assistance de votre robot cuisinier.

GUIDE DE PRÉPARATION : Crème onctueuse à la vanille

  1. C’est 1 gousse of vanille.
  2. Préparer 2 of jaunes d'œufs.
  3. C’est 40 g of maïzena.
  4. C’est 100 g of sucre.
  5. Préparer 900 g of lait à température ambiante.
  6. Préparer 1 of cs. d’extrait de vanille liquide.
  7. Préparer 2 of cs. de crème fraîche.

Crème onctueuse à la vanille pas-à-pas

  1. Coupez 1 gousse de vanille dans sa longueur et mettez la dans le bol avec 2 jaunes d'œufs, 40 g de maïzena, 100 g de sucre, 900 g de lait à température ambiante et 1 cs. d’extrait de vanille liquide. Programmez 12mn/90°C/vit.3..
  2. Laissez refroidir 10mn et ajoutez 2 cs. de crème fraîche. Mixez 15sec/vit.3.
  3. Versez la crème dans un récipient et mélangez la régulièrement avec une cuillère la première demi heure pour éviter la formation d’une « peau » sur le dessus. Laissez la refroidir à température ambiante puis ensuite au frigo pour faire épaissir..
  4. Dégustez vos crèmes froides..

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Written by FoodLover

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