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Sauté de veau au vinaigre

Sauté de veau au vinaigre.

Sauté de veau au vinaigre

Voilà une recette simple et rapide pour sublimer des Sauté de veau au vinaigre une recette facile à préparer qui plaira aux petits comme aux grands. En utilisant 9 ingrédients et 3 ÉTAPE. Voici la recette (plus simple qu’il n’y paraît) en pas-à-pas, à réaliser avec l’assistance de votre robot cuisinier.

GUIDE DE PRÉPARATION : Sauté de veau au vinaigre

  1. Tu dois of d'épaule de veau découpée en morceaux.
  2. Préparer of Huile.
  3. Tu dois of echalotes.
  4. C’est of verre de vinaigre de cidre.
  5. Préparer of verre de vin blanc.
  6. Préparer of farine.
  7. Préparer of à soupe de crème fraîche.
  8. Tu dois of sel.
  9. C’est of poivre.

Sauté de veau au vinaigre l’instruction

  1. Hacher l'échalote et la faire revenir dans une grande cocotte avec un peu d'huile, puis ajouter le vinaigre et laisser réduire quelques minutes à feu vif. Ajouter ensuite la viande et saupoudrer de farine..
  2. Ajouter ensuite le vin blanc et laisser mijoter à feu doux pendant au moins 1h30, en remuant régulièrement, (rajouter de l'eau au besoin), saler et poivrer..
  3. Ajouter la crème en fin de cuisson, poursuivre la cuisson quelques instants et déguster avec des pommes de terre vapeur par exemple..

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Written by FoodLover

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